Москва показывает положительный пример в организации детского питания | Авторские колонки
Добавить MOS.NEWS в ваши источники в Яндекс-Новости

Авторские колонки

назад
свободный журналист

Москва показывает положительный пример в организации детского питания

Москва показывает положительный пример в организации детского питания
Эксперты  проекта Общероссийского народного фронта «За честные закупки» отметили качественные изменения в организации закупок питания в социальной сфере Москвы.
За четыре года с момента утверждения типовой документации  удалось решить 90% проблемных вопросов. Несмотря на достигнутый результат, постоянная работа по автоматизации и централизации закупочной деятельности продолжается, подчёркивает Владислав Овчинский, заместитель начальника Главного контрольного управления Москвы.

Важный качественный показатель, которого удалось достичь за это время в Москве – охват горячим питанием воспитанников детских учреждений и учащихся - вырос с 81,4% до 94 %. Столица в целом является одним из передовых регионов по преобразованиям в сфере питания. С проблемной точки удалось сдвинуться около 5 лет назад, когда детским рационом стали заниматься крупные комбинаты. Принципиальная смена схемы отбора компаний-организаторов питания привела к поразительным результатам. Одно из главных выдвинутых требований к поставщикам – взять ответственность за состояние пищеблоков: провести необходимый ремонт с установкой современного оборудования, а также подобрать и обучить персонал.

Сегодня во многих столичных столовых не просто выполнен косметический ремонт – здесь появились настоящие школьные рестораны. Такое преобразование стало инициативой предприятий с целью не только улучшить внешний вид помещений, но и включить новинки в детское меню.

Конечно, существует строгий перечень блюд для образовательных учреждений, но в Москве смогли уделить особое внимание предпочтениям детей и одновременно остаться в рамках требований Роспотребнадзора. За соответствием всех санитарных норм и правил следят не только в собственных лабораториях, существует и внешний контроль со стороны государственных инстанций и родительских комитетов. Для последних комбинаты даже устраивают экскурсии-дегустации, чтобы они смогли попробовать, чем питается их ребёнок в школе или детском саду.

Кстати, контролировать перечень продуктов, которые приобретает школьник в буфете, родители могут и в режиме онлайн с помощью мобильного приложения, привязанного к браслету «Москвёнок». Система позволяет не только оплачивать питание по безналичному расчёту, но и ограничивать покупку вредных, по мнению взрослых, продуктов, например, шоколадок или сладкой газировки. Глава департамента образования Исаак Калина заявил, что «при  принятии решений, касающихся  благополучия детей, обязательно учитывать мнения и пожелания родителей».

Эксперты отмечают, что в результате организации особой системы контроля над сектором детского питания удалось добиться положительной динамики. Проделана серьёзная работа по устранению и профилактике кишечных заболеваний. Вся сырьевая продукция, а также готовые блюда в обязательном порядке проходят проверки как по микробиологическим показателям, так и по калорийности. Нового уровня контроля достигли с запуском распределительных центров для временного хранения продуктов.

Так за несколько лет слаженной работы крупных пищевых предприятий, контрольных органов, руководства школ и родительской общественности питание юных москвичей стало вкусным, полезным, а главное, безопасным.
Предыдущая материал Следующая материал
вверх

Загрузка плеера
222245 (за 24 часа)

  • 27.09 09:36
    Спасибо огромное властям и комбинатам за такое развитие. С нашим детством это не сравнится конечно. Ремонт недавно сделали, готовят вкусно, к тому же цены остались адекватные. У нас раньше такого не было.

Так же смотрите

Круглосуточную аптеку в Люблино закроют после жалоб местных жителей
ЮВАО
23.07.2021 128
В аптеке, по сообщениям местных жителей, продавали без рецепта наркосодержащие препараты.
Оперативники опередили закладчика на северо-западе Петербурга
Санкт-Петербург
23.07.2021 132
Закладчика с товаром в кармане задержали на набережной Черной речки в Санкт-Петербурге.
Huawei поделилась результатом работы камеры будущего P50 Pro
Аналоги
23.07.2021 155
29 июля компания Huawei планирует показать минимум три устройства — Huawei P50, Huawei P50 Pro и Huawei P50 Pro+.
Адам Янов подозревается в хищении картины стоимостью 24,7 млн рублей
Санкт-Петербург
23.07.2021 144
Куйбышевский районный суд Санкт-Петербурга арестовал бывшего спонсора программы «Что? Где? Когда?» Адама Янова – его подозревают в хищении картины стоимостью 24,7 млн рублей.
В Строгине обнаружили мужчину с простреленной головой
СЗАО
23.07.2021 91
Жительница района Строгино сообщила в правоохранительные органы об обнаружении трупа ее мужа с простреленной головой на балконе.
Туристический поезд на Байкал отправился в свой первый рейс с Казанского вокзала
Туризм
23.07.2021 176
Маршрут поезда №928/927 «Байкальская сказка» пройдет из Москвы через Нижний Новгород, Екатеринбург, Славгород, Красноярск до Иркутска.



Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры

http://krasarossii.ru/

ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS