Froneri провела экскурсию по фабрике мороженого в Жуковском

В минувший четверг, 22 ноября, предприниматели посетили производство компании Froneri в подмосковном Жуковском. Экскурсия стала частью международной конференции мороженщиков. Игроки рынка оценили современное оборудование, необходимое для приготовления десерта и обсудили актуальные для отрасли вопросы

Научно-практическая конференция «Проблемы сохранения качества и конкурентоспособности мороженого в современных экономических условиях» прошла в столице 22-23 ноября. В этом году ее генеральным партнером стала компания Froneri, производство которой находится в подмосковном Жуковском.

Генеральный директор Союза мороженщиков России Геннадий Яшин сказал, что мероприятие уже стало традиционным, но в этом году его отличает большое количество участников – предприятие посетили почти 150 руководителей и специалистов 49 фабрик мороженого из России, Белоруссии, Украины, а также Италии и Польши.

– Уверен, по итогам экскурсии и пленарного заседания участники больше узнают об актуальных изменениях в законодательстве и новых технологиях, – сказал Геннадий Яшин. В свою очередь, генеральный директор Froneri Россия Галина Богданович отметила, что для компании важно поддержать это мероприятие и поделиться опытом.

По словам игроков рынка, мороженое в нашей стране любят и потребление его растет. В этом году фабрика представила новинки, уже ставшими бестселлерами: эскимо «Бон Пари Кошмарики», палочка которого сделана из жевательной резинки, что приводит в восторг детей, и мороженое-сэндвич с шоколадной крошкой и печеньем Oreo.

– Также сегодня можно попробовать мороженое Alpen Gold «Эскимо» и пломбир «48 копеек» с мягкими вафлями и соленой карамелью и арахисом – отметил директор фабрики Froneri Россия Сергей Иванников. – Еще наши инновации – рожок Extreme Чизкейк-Лаванда с ежевичным соусом и мороженое Movenpick – горький апельсин в шоколаде.
Кстати, объем инвестиций в развитие фабрики растет с каждым годом, что дает возможность внедрять инновационные разработки в производство. В следующем году компания также планирует представить новинки.

Компания Froneri была создана в октябре 2016 года. На сегодняшний день ее продукция представлена более чем в 20 странах мира, включая Европу, Аргентину и даже Южную Африку. Сегодня на фабрике в Жуковском производят мороженое под известными брендами: Extreme, KitKat, Maxibon, BonPari, Alpen Gold, «48 копеек», Oreo, Mega и другие.

Юлия Юдина,
Подмосковье сегодня