Ученый назвал признаки заражения человека личинками паразитов из рыбы

ПЕРМЬ, 14 ноя — РИА Новости.

Употребление недостаточно обработанной рыбы может привести к заражению гельминтами. Такое заражение иногда проходит без симптомов, но в ряде случаев вызывает боли в животе, рвоту и серьезные заболевания, рассказал РИА Новости кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник Пермского политеха Валерий Литвинов.

По словам ученого, риск гельминтозов возрастает, если рыбу неправильно обрабатывают: ее не потрошат или не подвергают достаточной термической обработке. В России наиболее распространены описторхоз, дифиллоботриоз и анизакидоз.

Дифиллоботриоз, который вызывает широкий лентец, может протекать бессимптомно. Однако паразит поглощает витамин B12, необходимый для кроветворения и образования эритроцитов. Его нехватка приводит к развитию B12-дефицитной анемии, которая сопровождается поражением нервной системы, отметил собеседник.

Он также пояснил, что еще одно заболевание, связанное с попаданием в организм плоских гельминтов из рыбы, — описторхоз. При нем страдают печень и желчевыводящие пути. Анизакидоз, в свою очередь, чаще передается через морскую рыбу.

«Кроме неспецифических симптомов — болей в животе, рвоты и аллергических реакций — эти паразиты могут вызывать поражение печени и поджелудочной железы. Единственный надежный способ диагностики — анализ кала на яйца гельминтов. Это золотой стандарт. Также сейчас применяются молекулярные методы исследования», — добавил Литвинов.

Источник и фото - ria.ru