В Нью-Йорке корреспондент РИА Новости смог пожарить яичницу прямо на дороге

НЬЮ-ЙОРК, 4 июл — РИА Новости.

Сильная жара в Нью-Йорке настолько разогрела город, что на его улицах можно было бы жарить яичницу прямо на асфальте, убедился корреспондент РИА Новости.

В Нью-Йорке уже третий день держится почти 40-градусная температура.

Для проверки был выбран район Трайбека на Манхэттене. В качестве «сковороды» использовали металлический лист, который нагревали палящее солнце и проходящие под улицами паровые трубы — привычное для Нью-Йорка явление.

Белок яйца схватился почти сразу, а на приготовление скрэмбла у журналиста агентства ушло около пяти минут.

Известно, что яичный белок начинает густеть при температуре выше 60 градусов.

Источник и фото - ria.ru