В России назвали самую доступную рыбу

МОСКВА, 10 авг - РИА Новости.

Путассу стала самой недорогой рыбой в России: в июле ее средняя отпускная цена составила 82 рубля за килограмм, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) по итогам исследования торговых предложений.

«Средняя отпускная цена на путассу к началу июля составила 82 рубля за килограмм, и это сделало ее самым доступным видом рыбы на российском рынке», — отметили в ассоциации.

Второе место заняла тихоокеанская сельдь, которая в среднем стоила 93 рубля за килограмм. На третьей строчке оказалась каспийская тюлька со средней ценой 95 рублей за килограмм. Далее идут черноморская килька — 97 рублей и атлантическая сельдь — 110 рублей за килограмм.

«ВАРПЭ впервые провела такое исследование три года назад, и с тех пор рейтинг заметно изменился. В топ-5 по-прежнему остались только три вида рыбы, при этом путассу поднялась с пятого места на первое, а тихоокеанская сельдь стала еще более доступной. Это связано с ростом вылова и устойчивым спросом на внутреннем рынке», — сказал президент ассоциации Герман Зверев.

Он также добавил, что в прошлый рейтинг входила и мойва. Сейчас, по его словам, атлантическая мойва постепенно становится премиальным продуктом. Средняя отпускная цена на нее составляет 330 рублей за килограмм, причем все предложения на рынке — импортные.

«Причина — остановка промысла: из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ее ловить», — пояснил президент ВАРПЭ.

Источник и фото - ria.ru