Врач развеяла самые распространенные мифы о здоровом пищеварении

МОСКВА, 29 мая — РИА Новости.

Употребление свежих овощей и отрубей не всегда может положительно влиять на работу кишечника, сообщила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

«Часто можно услышать, что отруби и свежие овощи нужно есть регулярно всем. В этих продуктах действительно много клетчатки, необходимой для нормального пищеварения, однако при некоторых заболеваниях ее избыток может быть вреден. Например, клетчатка способна усиливать диарею при колите и вызывать вздутие. А при панкреатите вырабатывается недостаточно ферментов для переваривания овощей, из-за чего симптомы могут усиливаться», — рассказала Кашух NEWS.ru.

Также врач отметила, что распространено мнение о том, будто вода разбавляет желудочный сок и мешает перевариванию пищи, поэтому во время еды лучше не пить. Однако, по ее словам, жидкость быстро покидает желудок и не успевает существенно повлиять ни на кислотность, ни на активность ферментов.

Источник и фото - ria.ru