В Москве прошла проверка ресторанов и кафе | Авторские колонки

Авторские колонки

назад
Контент-менеджер

В Москве прошла проверка ресторанов и кафе

В Москве прошла проверка ресторанов и кафе
В преддверии нового года Россельхознадзор провел внеплановую проверку столичных сетевых ресторанов и кафе.
В канун праздника инспекторы решили проверить, соответствуют ли сетевые заведения общепита Москвы установленным нормам санитарно-гигиенического законодательства и насколько их продукция безопасна для посетителей.

«Сейчас, в канун новогодних праздников, мы проводим проверки сетевых ресторанов. В такие места, как правило, часто ходят семьи с детьми. Поэтому наша цель — выявление фальсифицированной и недоброкачественной продукции. Для этого мы проводим отбор проб продуктов, находящихся в точках общепита, из которых готовят блюда. Их направят в лабораторию для проведения исследования», - пояснил начальник отдела ветеринарного надзора по Москве, Тульской и Московской областям Евгений Чикнайкин.

В ведомстве также сообщили, что «предварительная статистика за одиннадцать месяцев текущего года показывает: при отборе проб выявляют порядка 10–20 процентов недоброкачественной продукции, содержащей чужеродную ДНК, болезнетворные бактерии, а также антибиотики». Кроме продукции, сотрудники Россельхознадзор осматривают и кухни ресторанов, а также цеха, холодильники, плиты и складские помещения заведений.

А как сами посетители могут оценить уровень качества продуктов, из которого приготовлено их блюдо? Ведь визиты надзорных органов в рестораны и кафе случаются не так часто. В век высоких технологий и постоянного онлайна есть возможность моментально узнать всю информацию о любом ресторане, кафе или баре. Это касается не только меню, но и отзывов о вкусе блюд, размере порций и даже настроении, в котором сегодня был обслуживавший гостей официант или кассир.

К примеру, на пике популярности всегда находятся различные кондитерские. Как правило, это заведения со средним чеком и весьма разнообразным ассортиментом. Там всегда полно гостей различных возрастов независимо от времени года. Для наглядности можно, по отзывам посетителей, сравнить несколько из них.

Неплохую репутацию заслужила кондитерская-кулинария «Брусника». Там можно отведать не только выпечку и сладкое, но и завтраки, супы, горячие блюда и салаты. Судя по отзывам, гости «Брусники» по достоинству оценили это заведение.

«Кулинарию отличает разнообразие салатов, закусок, основных блюд, десерты и возможность заказать бокал вина. Кофе готовят в автомате. Действуют специальные цены в утренние и обеденный часы. Всё свежее, атмосфера в заведении приятная. Цены средние»

А сеть кафе «Му-му», помимо всего прочего, готово угостить своих гостей суши, пиццей, пастой и даже блюдами, приготовленными на мангале. Судя по всему, посетителям это нравится. В сети достаточно много положительных отзывов об это месте.

«Отличное кафе с огромным выбором еды. Есть и бизнес-ланчи, и пицца, и паста, и суши. Готовят добротно, приемлемо по деньгам. Можно и заказать доставку, работают четко и быстро. Когда приезжаем в Москву, всегда кушаем здесь. Особенно нравится на Фрунзенской, т.к. работает круглосуточно и много места»

Однако есть кафе, куда посетители предпочитают больше не возвращаться. Отзывы сразу расскажут, что стоит поискать другой вариант для обеда или перекуса. Увы, таких заведений в столице тоже хватает. Судя по отзывам, одним из малопривлекательных кафе является «Пышка». Несмотря на относительно богатое меню, блюда там не самые аппетитные.

«Могу с уверенностью сказать, что качественной еды здесь не готовят. Выпечка и горячие блюда не вкусные. Видно, что повара не умеют готовить. Возможно, работаю студенты без опыта. В помещении грязно. Персонал хамоватый»

Необходимо отметить, что все-таки стоит довериться своему вкусу и кошельку. Однако, чтобы не остаться разочарованным, не помешает почитать отзывы людей, которые уже побывали в интересующем вас заведении и время от времени следить за новостями от контролирующих органов. Это поможет сделать правильный выбор и не разочароваться.

Предыдущая материал Следующая материал
вверх

Загрузка плеера
288027 (за 24 часа)

  • 28.12 17:04
    А почему бы таких нарушителей просто не закрывать до полного устранения нарушений?! Потому что после ухода инспекции всё повторяется вновь. Большинство нарушений - системные. Я считаю, что нужны более жёсткие меры.

Так же смотрите

Таксист похитил вещи на 190 тыс. руб. в центре столицы
ЦАО
22.07.2020 25
В центре Москвы таксист похитил моноблок и планшет для рисования. Сумма материального ущерба составила 190 тысяч рублей.
Схема движения изменилась на пересечении Мичуринского и Ломоносовского проспектов
ЗАО
22.07.2020 18
На пересечении Мичуринского и Ломоносовского проспектов изменена схема движения.
Лифты и эскалаторы заменят в здании президиума РАН
ЮЗАО
22.07.2020 43
Мосгосэкспертиза согласовала проект замены инженерно-технического оборудования в здании президиума РАН на ленинском проспекте.
Подъемную платформу установят в доме на ул. Академика Варги
ЮЗАО
22.07.2020 42
16-этажке на улице Академика Варги будет установлена подъемная платформа для маломобильных граждан.
Двоих ранили из травматического оружия в ЗАО
ЗАО
22.07.2020 21
Полицейские разыскивают водителя автомобиля, который из травматического оружия ранил двух человек. Это произошло в Западном округе столицы.
Отдыхающих в парках ЗАО просят не ловить пауков
ЗАО
22.07.2020 21
Отдыхающих при встрече с пауками на природных территориях Западного округа столицы специалисты Мосприроды просят не беспокоить их.
ЗАКРЫТЬ КРЕДИТ
Просто крутите колесо фортуны на сайте MOS.NEWS и когда вам выпадут баллы, то мы переведем эти баллы на ваш  кредит или кредитную карту (1 балл = 1 рубль). У вас есть три попытки каждый день! Добавить свой сайт


Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS