Диетолог объяснила, почему осенью появляется тяга к жирным продуктам

МОСКВА, 15 сен — РИА Новости.

Появление осенью тяги к жирной пище связано с естественной подготовкой организма к зимнему периоду, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

«Это вполне нормально, когда с наступлением осени и похолоданием у людей усиливается желание есть жирные продукты. Если смотреть в исторической перспективе, современный комфортный образ жизни сформировался совсем недавно. Можно сказать, что это своеобразная привычка организма готовиться к зиме», — приводит РИАМО слова Соломатиной.

По словам специалиста, такое поведение связано и с изменением циркадных ритмов: организм стремится накопить больше энергии, поскольку зимой у человека было меньше возможностей для охоты и собирательства. Соломатина подчеркнула, что это естественный механизм, своего рода «прошивка», сохранившаяся с древних времен.

Кроме того, на пищевые привычки влияет и сезонный фактор: осенью активизируются бактерии, вирусы и микробы, из-за чего чаще возникают простуды, добавила диетолог. Еще одной причиной она назвала «осеннюю хандру»: лето и отпуск заканчиваются, погода становится унылой, и многие стремятся проводить больше времени в тепле, домашнем уюте и с вкусной едой.

Источник и фото - ria.ru