В Роскачестве рассказали, как правильно покупать октябрьские арбузы

МОСКВА, 12 окт.

— РИА Новости. Октябрьские арбузы следует покупать только в официальных местах продажи и обязательно целыми, сообщили в пресс-службе Роскачества.

«Приобретать арбузы нужно в магазинах, на рынках и в официальных точках, где у продавца есть документы, подтверждающие происхождение и безопасность продукции. Плод должен быть целым, без трещин, вмятин и признаков гниения. Если на арбузе есть повреждения, в них активно размножаются микроорганизмы, что повышает риск кишечных инфекций», — пояснили «Ленте.ру» эксперты Роскачества.

Также в пресс-службе напомнили, что перед употреблением арбуз необходимо тщательно вымыть под проточной водой с щеткой, при необходимости использовать мыло или средство для мытья посуды, а затем обсушить.

«Разрезанный арбуз хранят в холодильнике не более суток, а при появлении кислого запаха продукт становится непригодным к употреблению. Таким образом, арбузы, продаваемые в октябре, при покупке в официальных точках, целостности плода и соблюдении правил хранения и гигиены пригодны к употреблению», — заключили эксперты.

Источник и фото - ria.ru