Врач рассказала о пользе арбуза для сердца

Исследования показывают, что арбуз, содержащий высокое количество ликопинов, способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и защищает кожу от ультрафиолетового излучения.

Эксперт Зарема Тен из Видновской клинической больницы Московской области подчеркивает, что ликопин, являющийся мощным антиоксидантом и придающим мякоти арбуза красный цвет, играет ключевую роль в защите клеток от повреждений и снижении риска различных заболеваний. Кроме того, арбуз, состоящий на 90% из воды, помогает утолить жажду, восполнить потерю жидкости и обогащает организм важными витаминами и микроэлементами. Например, витамин C укрепляет иммунитет, витамин А (бета-каротин) важен для зрения и кожи, а калий и магний играют ключевую роль в работе сердца, нервной системы и обмене веществ.

Источник и фото - ria.ru