Врач рассказала, выводит ли кофе полезные вещества из организма

МОСКВА, 7 сен — РИА Новости.

Кофеин может на короткое время усиливать выведение из организма кальция, магния и некоторых других веществ, сообщила эндокринолог клиники CMD Котельники ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Ксения Вербецкая.

«Кофеин действительно способен ненадолго повышать выделение с мочой кальция, магния и некоторых электролитов. Электролиты — это минералы в жидкостях организма, которые при растворении несут электрический заряд и помогают передавать нервные импульсы и управлять работой мышц», — приводит слова Вербецкой «Газета.Ru».

По словам врача, отдельного внимания заслуживает железо.

«Кофе не “вымывает” уже имеющееся железо, однако может снижать всасывание негемового железа из пищи, если пить его во время еды. Поэтому при железодефиците или при приеме препаратов железа лучше не запивать их кофе и делать перерыв по времени», — пояснила она.

Вербецкая также отметила, что кофеин обладает легким мочегонным эффектом, однако вода в чашке частично компенсирует его. По ее словам, умеренное употребление кофе у людей, привыкших к кофеину, не нарушает водный баланс.

Врач добавила, что для здоровья важнее разнообразное питание и отсутствие подтвержденных дефицитов, чем отказ от кофе. Если есть сомнения, эндокринолог советует сдать анализы крови и показать их специалисту: такой подход к профилактике надежнее, чем попытки найти «виновника» в утренней чашке кофе, заключила Вербецкая.

Источник и фото - ria.ru