Как не набрать вес на картошке | Авторские колонки
Добавить MOS.NEWS в ваши источники в Яндекс-Новости

Авторские колонки

назад
ГлавныйРедактор

Как не набрать вес на картошке

Как не набрать вес на картошке
Сегодня делюсь редкой фишкой по питанию. А именно о том, как худеть (ну или как минимум не набирать вес) на картошке.
Дело в том, что картофель традиционно считается продуктом питания, который вызывает прибавку в весе. Но есть несколько хитростей, которые помогают превратить картофель во вполне диетический продукт!  

Во-первых, не любая картошка является одинаковой.  Оказывается, на ее полезность или наоборот, влияет, например, содержание крахмала. А именно этот показатель может сильно отличаться.

Итак, молодой картофель небольшого размера содержит существенно меньше крахмала. Соответственно, гликемический индекс молодой и некрупной картошки гораздо ниже. А значит, такой продукт не вызовет запасания жира.

Далее, надо готовить ее правильно.

- покупайте по возможности молодой фермерский (огородный) картофель (заметьте - чем картофель "взрослее", тем он слаще и это плохо);
-избегайте крупных картофелин (если покупаете на развес тем более);
- готовьте на пару (в пароварке или в дуршлаге над кипящей кастрюлькой), но не варить, не запекать, тем более не жарить и не делать пюре (пюре самое вредное!);
- не стоит разваривать картофель до рассыпчатого состояния, пусть будет съедобной, но плотненькой;
- не отдирайте кожуру. Именно в кожице много клетчатки и некоторых других питательных элементов;
- подождите пока картофель остынет, это снижает гликемический индекс (короче говоря – готовьте заранее);
- употребляйте в пищу вместе с капустой, шпинатом, брокколи, семечками. Не забывайте и про жиросжигающие специи, например, чили-перец, чтобы улучшить вкус и разогнать обмен веществ.
Предыдущая материал Следующая материал
вверх

Загрузка плеера
263515 (за 24 часа)

Так же смотрите

Школу на 600 мест построят на востоке Москвы
ВАО
23.07.2021 40
Строительство новой школы входит в Адресную инвестиционную программу.
В Новосибирске 6,5 млрд выделят на строительство школ
Новосибирск
23.07.2021 75

Власти Новосибирска поистратят 6,5 миллиардов рублей на строительство новых школ.

Названы ТОП-3 японских купе с пробегом до 500 тысяч рублей
Авто
23.07.2021 107

Эксперты рассказали о японских автомобилях, которые можно купить за полмиллиона.

Полицейские района Чертаново Южное задержали подозреваемого в краже
ЮАО
23.07.2021 84
Оперуполномоченные уголовного розыска ОМВД России по району Чертаново Южное задержали подозреваемого в краже денежных средств.
Полицейские Даниловского района задержали подозреваемую в краже
ЮАО
23.07.2021 106
Сотрудники уголовного розыска ОМВД России по Даниловскому району задержали подозреваемую в краже из квартиры.


Онлайн издание MOS.NEWS - актуальные новости Москвы. Здесь можно получить достоверную и объективную информацию о том, что ежедневно происходит в столице. Наш ресурс для тех, кому интересно все, что касается любимого города. Основной принцип ресурса – правдивое и оперативное освещение событий, соблюдение стандартов качественной журналистики и приоритет интересов москвичей. Наши читатели могут выразить свою точку зрения в комментариях к новостям, обсудить знаковые события в авторских колонках, спланировать отдых с афишей Москвы, принять участие в формировании новостного контента, наконец, узнавать новое и развиваться.

Наши партнёры


ГОРОДСКАЯ СЕТЬ ПОРТАЛОВ ГРУППЫ MOS.NEWS